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BUÑUELOS DE MADURO

Buñuelos de maduro. Alimento Base: Platano, Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré. Con cuidado forme bolitas con el puré, y póngales en el centro queso y pasta de guayaba. En una sartén, caliente el aceite y...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Plátano
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 plátanos maduros grandes
  • 1 y 1/2 tazas de queso rallado
  • 4 bocadillos de guayaba delgados
  • Aceite para freir
  • Miel de tapa de dulce espesa

Method
 

  1. Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré.
  2. Con cuidado forme bolitas con el puré, y póngales en el centro queso y pasta de guayaba.
  3. En una sartén, caliente el aceite y fríalos hasta que doren.
  4. Escúrralos en el papel absorbente y sirva bañados con la miel.