BROCHETAS DE CAMARÓN CON QUESO

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BROCHETAS DE CAMARÓN CON QUESO

Brochetas de camarón con queso. Alimento Base: Camarón, Se pelan los camarones solo dejando la cola, luego, se abren por detrás haciendo una pequeña ranurita para poner una tirita de queso. Se envuelven con media rebanada de tocino, se van pinchando...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de camaron grande y crudo
  • 150 gramos de queso manchego
  • 250 gramos de tocino rebanado
  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 2 chiles poblanos cortados en cubo

Elaboración paso a paso
 

  • Se pelan los camarones solo dejando la cola, luego, se abren por detrás haciendo una pequeña ranurita para poner una tirita de queso.
  • Se envuelven con media rebanada de tocino, se van pinchando en la brocheta, intercalando en ella cebolla y los chiles.
  • Se asan a la placha por ambos lados, los puedes acompañar con vino blanco y una ensalada de verduras y a disfrutar.