BRAWNIES

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BRAWNIES

Brawnies. Alimento Base: Harina de trigo, Batimos muy bien la mantequilla hasta que este cremosa, se le agrega el azúcar y se le van incorporando los huevos uno a uno y la harina de a poquitos sin dejar de batir. Cuando esté bien cremosa se le...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina de trigo
Cocina Colombia
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 3 tazas de harina de trigo
  • 1/2 libra de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de cocoa
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 copa de vino brandy o ron

Elaboración paso a paso
 

  • Batimos muy bien la mantequilla hasta que este cremosa, se le agrega el azúcar y se le van incorporando los huevos uno a uno y la harina de a poquitos sin dejar de batir.
  • Cuando esté bien cremosa se le agrega la cocoa que la hemos disuelto en la taza de leche, luego la vainilla, el trago y por último el polvo de hornear.
  • Llevamos al horno precalentado a 300°C de 40 minutos a una hora.
  • Cuando estén fríos los partimos en cuadros y los espolvoreamos con azúcar pulverizada, revuelta con un poquito de maizena.