BORONÍA

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BORONÍA

Boronía. Alimento Base: Patatas, Se cuecen las patatas y se pasan por el pasapurés. El ajo, cebolla, pimiento se fríen con el tomate y también se pasa todo por el pasapurés. Se pone todo junto. Se pone a cocer todo un poquito hasta que se queda...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Patatas
Cocina Arroyomolinos de León
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Patatas
  • Tomates.
  • Ajo.
  • Cebolla.
  • Pimiento.

Elaboración paso a paso
 

  • Se cuecen las patatas y se pasan por el pasapurés.
  • El ajo, cebolla, pimiento se fríen con el tomate y también se pasa todo por el pasapurés.
  • Se pone todo junto.
  • Se pone a cocer todo un poquito hasta que se queda seco.