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PETO SINCEANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PETO SINCEANO

Peto sinceano. Alimento Base: Masa de maíz, Se pone a cocinar la leche, cuando esté caliente se le agrega la masa, se deja cocinar a fuego lento por 30 minutos, revolviendo suavemente, se le agrega el azúcar y la canela. Una vez diluido el azúcar...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Masa de maíz
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de masa de maíz de cabecita
  • 2 litros de leche fresca
  • 1 libra de azúcar
  • Canela al gusto

Method
 

  1. Se pone a cocinar la leche, cuando esté caliente se le agrega la masa, se deja cocinar a fuego lento por 30 minutos, revolviendo suavemente, se le agrega el azúcar y la canela.
  2. Una vez diluido el azúcar se sirve frío o, más frecuentemente, caliente.