CHIPIRONES CARBALLESES CON TXAKOLI Y MIXTURA DE CEBOLLA
Chipirones carballeses con txakoli y mixtura de cebolla. Alimento Base: Chipirones, En una cazuela ponemos aceite a calentar para sofreir la cebolla y los pimientos verdes en juliana (cortado fino). Cuando este dorada la verdura agregamos el Txakoli...
Ingredientes
- 1 Kg de chipirones pequeños limpio.
- 3 cebollas.
- 3 pimientos verdes.
- Vino Txakoli.
- Aceite.
Elaboración paso a paso
- En una cazuela ponemos aceite a calentar para sofreir la cebolla y los pimientos verdes en juliana (cortado fino).
- Cuando este dorada la verdura agregamos el Txakoli para que reduzca a fuego lento.
- Luego añadimos los chipirones y dejamos cocer todo hasta que este bien doradito
