SALSA DE UVAS EN CREMA CORTADA

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SALSA DE UVAS EN CREMA CORTADA

Salsa de uvas en crema cortada. Alimento Base: Uva, Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y mantequilla llevarla a ebullición constantemente removiendola. Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos más. Añada la crema cortada y...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Uva
Cocina Ucrania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Taza y media de uvas pasas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas y media de agua caliente
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de crema cortada

Elaboración paso a paso
 

  • Combinar las uvas pasas, agua, azúcar y mantequilla llevarla a ebullición constantemente removiendola. Reducir el calor y seguir cocinando por otros 15 minutos más.
  • Añada la crema cortada y despacio ir añadiendo la harina evitando que se formen grumos, remover constantemente.
  • Se sirve sobre vegetales como coliflor, brócoli, zanahorias, nabos, carnes, aves, etc.