PESTIÑOS DE SEMANA SANTA DE ALFACAR

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PESTIÑOS DE SEMANA SANTA DE ALFACAR

Pestiños de semana santa de alfacar. Alimento Base: Harina, Se calienta el aceíte, en un cuenco con la harina se pone el anis en grano el ajolin, junto con la harina poner los dos liquidos sin pasarse. Amasar bien. Con un rodillo ponerlos finos,...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina Alfacar
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino
  • Un poquito de anis en grano
  • Un poquito de ajolin
  • Harina

Elaboración paso a paso
 

  • Se calienta el aceíte, en un cuenco con la harina se pone el anis en grano el ajolin, junto con la harina poner los dos liquidos sin pasarse. Amasar bien.
  • Con un rodillo ponerlos finos, hacer cuadraditos, freirlos y después pasarlos por azúcar y canela.