ARROZ HECHO DE CAFE
Arroz hecho de cafe. Alimento Base: Arroz, Pones el jamón de cocinar a fuego mediano con el aceite hasta q se dore. Cuando esté le echas las aceitunas, los pimientos, sazón, el cubito, salsa de tomate y sofrito. Luego echas los gandules hasta...
Ingredientes
- 1 tz de arroz
- 1 pote de gandules
- Aceitunas bien picaditas
- Jamón de cocinar bien picadito
- Medio cubito
- 1 sobre d sazon knorr
- Pimientos morrones bien picaditos
- Taza y media de cafe recien colado
- Aceite a gusto
- Salsa de tomate
- Sofrito
Elaboración paso a paso
- Pones el jamón de cocinar a fuego mediano con el aceite hasta q se dore.
- Cuando esté le echas las aceitunas, los pimientos, sazón, el cubito, salsa de tomate y sofrito.
- Luego echas los gandules hasta que hiervan, una vez que hiervan echas el arroz y por último el café, lo dejas hasta que seque luego lo tapas y lo meneas de vez en cuando.
- Si te queda muy mojado(mogollado) le pones cuando este a punto de hacerse un papel toalla encima y lo dejas hasta que termine de hacerse.
- Buen provecho!!! que lo disfruten.
- Debo decirle que el agua que se les echa al arroz será sustituida por el café.
