ENSALADA VEGETARIANA
Ensalada vegetariana. Alimento Base: Aguacate, Mezcle la mayonesa, la salsa inglesa y el jugo de limón en un recipiente pequeño; sazone con sal. Aparte, en una ensaladera, integre el resto de los ingredientes menos la lechuga. Sazone con sal y...
Ingredientes
- 3 aguacates grandes pelados y en gajos
- 3 jitomates grandes en gajos delgados
- 4 huevos cocidos pelados y en gajos
- 1 taza de chícharos cocidos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 kilo de ejotes cocidos
- 1 lechuga orejona grande
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- Unas gotas de limón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcle la mayonesa, la salsa inglesa y el jugo de limón en un recipiente pequeño; sazone con sal.
- Aparte, en una ensaladera, integre el resto de los ingredientes menos la lechuga. Sazone con sal y pimienta.
- Vierta la mayonesa preparada y revuelva suavemente. Sirva sobre las hojas de lechuga.
