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ENSALADA VEGETARIANA

Ensalada vegetariana. Alimento Base: Aguacate, Mezcle la mayonesa, la salsa inglesa y el jugo de limón en un recipiente pequeño; sazone con sal. Aparte, en una ensaladera, integre el resto de los ingredientes menos la lechuga. Sazone con sal y...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Aguacate
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 aguacates grandes pelados y en gajos
  • 3 jitomates grandes en gajos delgados
  • 4 huevos cocidos pelados y en gajos
  • 1 taza de chícharos cocidos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 kilo de ejotes cocidos
  • 1 lechuga orejona grande
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • Unas gotas de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Mezcle la mayonesa, la salsa inglesa y el jugo de limón en un recipiente pequeño; sazone con sal.
  2. Aparte, en una ensaladera, integre el resto de los ingredientes menos la lechuga. Sazone con sal y pimienta.
  3. Vierta la mayonesa preparada y revuelva suavemente. Sirva sobre las hojas de lechuga.