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NOPALES EN GRAVY DE CHAMPIÑONES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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NOPALES EN GRAVY DE CHAMPIÑONES

Nopales en gravy de champiñones. Alimento Base: Nopales, Ponga a cocer los champiñones en una taza de agua y sal al gusto; déjelos hervir durante 10 minutos; pasado ese tiempo, escúrralos y resérvelos. Aparte, en una sartén derrita la mantequilla,...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Nopales
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 nopales enteros y cocidos
  • 200 gramos de champiñones crudos rebanados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina integral cernida
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Ponga a cocer los champiñones en una taza de agua y sal al gusto; déjelos hervir durante 10 minutos; pasado ese tiempo, escúrralos y resérvelos.
  2. Aparte, en una sartén derrita la mantequilla, añádale el harina a que tome un color dorado y, posteriormente, el agua, sin dejar de menear para que no se formen grumos.
  3. Por último, incorpore la salsa de soya y sal al gusto; deje hervir todo durante cinco minutos.
  4. Sirva los champiñones sobre los nopales enteros.