TARTA DE CEREZAS FRANCIA

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TARTA DE CEREZAS FRANCIA

Tarta de cerezas francia. Alimento Base: Cereza, Se lavan las cerezas y se retiran los huesos. Se mezclan todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una masa homogénea, líquida y sin grumos. Se unta con mantequilla...
Tiempo de preparación 1 h 15 min
Tiempo total 1 h 15 min
Plato Cereza
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gr. de cerezas
  • 4 huevos
  • 40 gr. de almendras molidas
  • 75 gr. de azúcar
  • 100 cc. de leche
  • 50 gr. de harina
  • 200 cc. de nata líquida
  • 1 cucharada de azúcar glas

Elaboración paso a paso
 

  • Se lavan las cerezas y se retiran los huesos.
  • Se mezclan todos los ingredientes de la masa con una varilla manual hasta conseguir una masa homogénea, líquida y sin grumos.
  • Se unta con mantequilla un molde de 24 cm.de diámetro.
  • Se ponen en el fondo las cerezas y se cubre con la masa.
  • Meterlo al horno precalentado a 175º C y hornear durante 45-50 minutos.
  • Una vez desmoldada se espolvorea con azúcar glas y se sirve caliente.