BOLITAS HINDÚES
Bolitas hindúes. Alimento Base: Queso, En el plato hondo aplastar el queso, luego añadir la mitad del coco y mezclar bien. Después, agregar el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea. Llevar la pasta a refrigerar por lo menos...
Ingredientes
- 150 g de Queso fundido
- 100 g de Coco seco rallado
- 1 cda. de Chutney de mangos
- 1/2 cdta. de Curry
- 1/2 cdta. de Pimentón
- Sal 1 pizca
Elaboración paso a paso
- En el plato hondo aplastar el queso, luego añadir la mitad del coco y mezclar bien. Después, agregar el chutney, el curry y la sal, debe quedar una pasta homogénea.
- Llevar la pasta a refrigerar por lo menos 1 h., antes de utilizar. Cuando haya pasado ese tiempo, colocar el resto del coco en el plato playo.
- A continuación, con las manos humedecidas formar bolitas con la pasta y pasarlas por el coco, para rebozarlas, cuidando que queden bien cubiertas.
- Disponer en la fuente, espolvorear con el pimentón y refrigere 1 h. antes de servir.
