PESCADO AL HORNO DE MENORCA
Pescado al horno de menorca. Alimento Base: Dorada, Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado...
Ingredientes
- Pescado menorquín Raya, Gallo de mar, Pagel, Dorada, Mero...
- Pan rallado
- Aceite
- Sal
- Ajos
- Perejil
- Pimiento verde
- Tomates
- Patatas
Elaboración paso a paso
- Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado sobre las patatas con un poco de aceite. Dejar cocer en el horno.
