PESCADO AL HORNO DE MENORCA

PESCADO AL HORNO DE MENORCA

Pescado al horno de menorca. Alimento Base: Dorada, Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Dorada

Cocina: Menorca

Ingredients Method

Ingredientes

Pescado menorquín Raya, Gallo de mar, Pagel, Dorada, Mero...
Pan rallado
Aceite
Sal
Ajos
Perejil
Pimiento verde
Tomates
Patatas

Method

Limpiar el pescado. Pelar y cortar las patatas y colocarlas en una caldera. Cortar los tomates y el pimiento verde y ponerlo junto a las patatas. añadir ajo, perejil y pan rallado. Poner el pescado sobre las patatas con un poco de aceite. Dejar cocer en el horno.