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BOLITAS DE GORGONZOLA Y NUECES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOLITAS DE GORGONZOLA Y NUECES

Bolitas de gorgonzola y nueces. Alimento Base: Gorgonzola, Cortense en cubitos el gorgonzola, pongase en una bandejita junto al ricotta y mezclense los quesos hasta obtener una crema homogenea. Añadase pimienta y, con las manos untadas en aceite...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gorgonzola
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gramos de queso gorgonzola
  • 200 gramos de ricotta queso cremoso dulce,
  • pimienta
  • 20 gramos de nueces.

Method
 

  1. Cortense en cubitos el gorgonzola, pongase en una bandejita junto al ricotta y mezclense los quesos hasta obtener una crema homogenea.
  2. Añadase pimienta y, con las manos untadas en aceite de oliva, haganse muchas bolitas que han de pasarse sobre las nueces trituradas.
  3. En un plato pongase una hoja de ensalada verde y encima las bolitas de gorgonzola.
  4. ¡En este punto no podrá evitar comérselas!