BOLITAS DE ESPINACAS FRITAS

BOLITAS DE ESPINACAS FRITAS

Bolitas de espinacas fritas. Alimento Base: Espinacas, Hacer el puré de patata siguiendo las indicaciones del paquete (dejarlo espeso). Cocer las espinacas en el microondas unos 10-12 minutos y escurrir; Picarlas y colocarlas en un cuenco con el...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Espinacas

Ingredients Method

Ingredientes

espinaca congelada 800 gramos
puré de patata 1/2 sobre
queso rallado 75 gramos
huevo 2 unidades
harina 3 cucharadas
sal al gusto
pimienta molida al gusto
aceite de oliva para freir 1 tacita (taza de café)

Method

Hacer el puré de patata siguiendo las indicaciones del paquete (dejarlo espeso).
Cocer las espinacas en el microondas unos 10-12 minutos y escurrir;
Picarlas y colocarlas en un cuenco con el puré, el queso, sal y pimienta.
Formar bolitas, pasarlas por harina y huevo batido y freirlas en abundante aceite caliente.
Escurrir sobre papel absorbente y servir al momento, calientes.