BIZCOCHO GOBERNADOR

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BIZCOCHO GOBERNADOR

Bizcocho gobernador. Alimento Base: Huevos, En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite. Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Gobernador

Ingredientes
  

  • Yogur de limón natural: 1 unidad
  • Aceite: 1 medida de yogur
  • Azúcar: 2 medidas de yogur
  • Harina: 3 medidas de yogur
  • Huevos: 3 unidades
  • Levadura: 16 gramos 1 sobre
  • Mantequilla: 1 cucharada para untar

Method
 

  1. En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite.
  2. Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea.
  3. Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina.
  4. A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado.
  5. Se hornea al bizcocho a 180 grados hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada.
  6. Para saber el punto exacto de cocción del bizcocho solo hay que pincharlo con un palillo o un cuchillo fino.
  7. Si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo!