BIZCOCHO GOBERNADOR
Bizcocho gobernador. Alimento Base: Huevos, En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite. Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta...
Ingredientes
- Yogur de limón natural: 1 unidad
- Aceite: 1 medida de yogur
- Azúcar: 2 medidas de yogur
- Harina: 3 medidas de yogur
- Huevos: 3 unidades
- Levadura: 16 gramos 1 sobre
- Mantequilla: 1 cucharada para untar
Elaboración paso a paso
- En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite.
- Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea.
- Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina.
- A continuación se le incorpora la masa preparada y se pone al horno previamente calentado.
- Se hornea al bizcocho a 180 grados hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada.
- Para saber el punto exacto de cocción del bizcocho solo hay que pincharlo con un palillo o un cuchillo fino.
- Si al sacarlo está limpio, es que el bizcocho ya está listo!
