BIZCOCHO DE YOGUR A LA VASCA

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BIZCOCHO DE YOGUR A LA VASCA

Bizcocho de yogur a la vasca. Alimento Base: Harina, Pon en un cuenco el azúcar y los huevos y bate bien. Incorpora, de forma alterna, las medidas de harina, el yogur, más la harina y el aceite, para concluir con una medida de harina en la que...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Harina
Cocina País Vasco
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 yogur al limón
  • 3 medidas de harina tomando el vaso de yogur como unidad
  • 2 medidas de azúcar
  • 2 huevos grandes o tres pequeños
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 medida de yogur de aceite de girasol

Elaboración paso a paso
 

  • Pon en un cuenco el azúcar y los huevos y bate bien.
  • Incorpora, de forma alterna, las medidas de harina, el yogur, más la harina y el aceite, para concluir con una medida de harina en la que habrás mezclado previamente la levadura.
  • Remueve perfectamente para lograr una masa semilíquida.
  • Unta con margarina el fondo y las paredes de un molde, salpica con harina y vierte el compuesto.
  • Introducir en el horno medio durante 35 minutos aproximadamente.