SALZIKI
Salziki. Alimento Base: Yogurt, Pelar el pepino y rallarlo o picarlo. Colocarlo en un colador para que escurra su líquido. Pasarlo al vaso de la batidora y añadir los ajos pelados y picados, el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta y triturarlo;...
Ingredientes
- yogur natural 2 unidades
- diente de ajo 2 unidades
- pepino pequeño, 1 unidad
- aceite de oliva 2 cucharadas
- zumo de limón 1 cucharadita
- menta 2 cucharadas
- sal al gusto
- pimienta blanca molida al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar el pepino y rallarlo o picarlo.
- Colocarlo en un colador para que escurra su líquido.
- Pasarlo al vaso de la batidora y añadir los ajos pelados y picados, el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta y triturarlo;
- Añadir los yogures y seguir batiendo.
- Por último añadir la menta picadita.
- Acompaña ensaladas.
