BIZCOCHO CASERO MAÑO
Bizcocho casero maño. Alimento Base: Harina, Forrar un molde de horno con papel de aluminio y untarlo ligeramente con aceite. Lavar, secar y rallar la corteza del limón. Mezclar la harina y la levadura en polvo. Batir los huevos con una pizca...
Ingredientes
- 375 g de harina
- 250 g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 2 dl de aceite de oliva
- 2 dl de agua
- Un paquetito y medio de levadura en polvo
- 1 limón
- Canela en polvo
Elaboración paso a paso
- Forrar un molde de horno con papel de aluminio y untarlo ligeramente con aceite.
- Lavar, secar y rallar la corteza del limón.
- Mezclar la harina y la levadura en polvo.
- Batir los huevos con una pizca de sal.
- Añadir poco a poco, batiendo, el azúcar, luego el aceite, después la leche, la ralladura de limón y por último la harina.
- Cuando esté como una masa espesa, ponerlo en el molde, repartiéndolo por igual.
- Espolvorear con un poco de azúcar y canela en polvo.
- Cocer a horno precalentado a 150¼ C durante 30 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Se sirve como acompañamiento de desayunos y meriendas y puede guardarse en una caja metálica varios días.
