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BERENJENAS RELLENAS DE POLLO AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BERENJENAS RELLENAS DE POLLO AL MICROONDAS

Berenjenas rellenas de pollo al microondas. Alimento Base: Berenjena, Partir las berenjenas por la mitad y retirar la pulpa, picarla finamente y mezclarla con la carne de pollo, aceite, orégano, sal, pimienta y salsa de tomate. Rellenar las berenjenas...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Berenjena
Cocina: Bielorrusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Berenjenas
  • 350 grs. de Carne de Pollo Picada
  • 4 Cucharadas de Salsa de Tomate
  • 1 Pizca de Orégano
  • Sal
  • Pimienta Negra
  • 150 grs. de Queso Rallado
  • Perejil Picado
  • Aceite
  • 2 Tomates Maduros

Method
 

  1. Partir las berenjenas por la mitad y retirar la pulpa, picarla finamente y mezclarla con la carne de pollo, aceite, orégano, sal, pimienta y salsa de tomate.
  2. Rellenar las berenjenas con esta mezcla y espolvorear con el queso rallado.
  3. Poner la rejilla a media altura y conectar el micro-grill a máxima potencia durante 6 minutos.
  4. Servir sobre tomate maduro cortado en rodajas y espolvorear con perejil.