ARROZ CON VEGETALES Y PECHUGAS DE POLLO AL MICROONDAS
Arroz con vegetales y pechugas de pollo al microondas. Alimento Base: Arroz, Poner las pechugas de pollo a cocinar con 8 tazas de agua. Cocinarlas por 20 minutos a Potencia 100%. En un recipiente poner 2 cucharadas de aceite junto con la de cebolla...
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 lata de porotos
- 1 lata de arvejas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento
- 1 rama de apio
- 3 to mates maduros
- 3 tazas de arroz
- 2 sobres de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite
Elaboración paso a paso
- Poner las pechugas de pollo a cocinar con 8 tazas de agua.
- Cocinarlas por 20 minutos a Potencia 100%.
- En un recipiente poner 2 cucharadas de aceite junto con la de cebolla bien picadita, el pimiento bien picado, la zanahoria cortada en pequeños dados, las arvejas, los porotos y el apio cortadito bien chiquitito y tomates también picados.
- Cocinar por 4 minutos a Potencia 90%.
- Añadirle las 3 tazas de arroz mezclándoles con todo y cocinar por 3 minutos a Potencia 100%.
- Desmenuzar el pollo y ponerlo con el arroz junto con 6 tazas del agua de cocinar pollo.
- Cocinar por 5 minutos a Potencia Alta 100% sin taparlo.
- Taparlo y cocinarlo por 15 minutos más a potencia 60%.
- Dejarlo reposar tapado por 5 minutos y servirlo.
