ARROZ CON LECHE JACINTO

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ARROZ CON LECHE JACINTO

Arroz con leche jacinto. Alimento Base: Arroz, Hervimos la leche con la canela, la sal y el limón. Cuando alcanza el hervor se añade el azúcar y el arroz, previamente humedecido con agua fría, dejandolo a fuego lento, manteniendo el hervor,...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • 2 trozos de piel de limón
  • 1 poco de sal
  • 100 g de arroz
  • 100 g de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Hervimos la leche con la canela, la sal y el limón.
  • Cuando alcanza el hervor se añade el azúcar y el arroz, previamente humedecido con agua fría, dejandolo a fuego lento, manteniendo el hervor, más o menos, durante 15 ó 20 minutos.