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CHICHARRON HU’ITI Ó «JUAN KURE»

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHICHARRON HU'ITI Ó "JUAN KURE"

Chicharron hu
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 kilos de costillas de cerdo
  • 1 taza de jugo de limon o naranja agria
  • 2 cucharadas de sal

Method
 

  1. Cortar las costillitas de dos en dos, dejando los huesos de cinco centimetros de altura, lavarlas.
  2. Ponerlas en una cacerola plana. Cocinar hasta que esten doradas. Retirar la grasa que suelten.
  3. Condimentar con la sal derretida y el jugo de limon. Dejar cocinar unos minutos más.