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ARROZ CON LECHE JACINTO

Arroz con leche jacinto. Alimento Base: Arroz, Hervimos la leche con la canela, la sal y el limón. Cuando alcanza el hervor se añade el azúcar y el arroz, previamente humedecido con agua fría, dejandolo a fuego lento, manteniendo el hervor,...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • 2 trozos de piel de limón
  • 1 poco de sal
  • 100 g de arroz
  • 100 g de azúcar

Method
 

  1. Hervimos la leche con la canela, la sal y el limón.
  2. Cuando alcanza el hervor se añade el azúcar y el arroz, previamente humedecido con agua fría, dejandolo a fuego lento, manteniendo el hervor, más o menos, durante 15 ó 20 minutos.