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PICADA CATALANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PICADA CATALANA

Picada catalana. Alimento Base: Frutos Secos, Se majan en el mortero los ajos pelados hasta que formen una pasta. Luego se añade el perejil picado, almendras tostadas, piñones, avellanas y nueces. Una vez bien mezclado se complementa con un poco...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Frutos Secos
Cocina: Badalona
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Almendras tostadas
  • Piñones
  • Avellanas
  • Nueces
  • Pan tostado
  • Perejil
  • Ajo
  • Caldo de ave
  • Sal

Method
 

  1. Se majan en el mortero los ajos pelados hasta que formen una pasta.
  2. Luego se añade el perejil picado, almendras tostadas, piñones, avellanas y nueces.
  3. Una vez bien mezclado se complementa con un poco de pan tostado y un poco de caldo.