ARROZ CON LECHE AL ROMPOPE

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ARROZ CON LECHE AL ROMPOPE

Arroz con leche al rompope. Alimento Base: Arroz, Lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y dejalo remojar durante 15 minutos. Escurrelo y cocinalo en dos tazas de agua,a fuego muy bajo para que no se deshaga. Cuando este cocido,añade...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Arroz
Cocina México
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz
  • 1 1/4 litros de leche
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de rompope

Elaboración paso a paso
 

  • Lava el arroz,ponlo en un recipiente con agua caliente y dejalo remojar durante 15 minutos.
  • Escurrelo y cocinalo en dos tazas de agua,a fuego muy bajo para que no se deshaga.
  • Cuando este cocido,añade la leche,el azucar y el rompope;mezcla con cuidado.
  • Cocina a fuego bajo hasta que espese;mueve con frecuencia pero con cuidado para no batirlo.
  • Retira del fuego deja enfriar a temperatura ambiente y sirve.