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ARROZ CAMPESTRE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ CAMPESTRE

Arroz campestre. Alimento Base: Arroz, Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen. Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 t arroz
  • 6 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo
  • Pimienta
  • Curry
  • 100 grs jamon cocido
  • 150 grs queso fresco
  • 3 huevos

Method
 

  1. Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen.
  2. Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.
  3. Condimentar con pimienta y curry, cortar el jamón y queso en tiritas y agregarlo y por último fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.
  4. Si se prefiere se coloca la porción de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito