ARROZ CAMPESTRE

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ARROZ CAMPESTRE

Arroz campestre. Alimento Base: Arroz, Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen. Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Arroz
Cocina Argentina
Raciones 3 comensales

Ingredientes
  

  • 2 t arroz
  • 6 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo
  • Pimienta
  • Curry
  • 100 grs jamon cocido
  • 150 grs queso fresco
  • 3 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen.
  • Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.
  • Condimentar con pimienta y curry, cortar el jamón y queso en tiritas y agregarlo y por último fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.
  • Si se prefiere se coloca la porción de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito