ARROZ CAMPESTRE
Arroz campestre. Alimento Base: Arroz, Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen. Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz...
Ingredientes
- 2 t arroz
- 6 dientes de ajo
- 1 litro de caldo
- Pimienta
- Curry
- 100 grs jamon cocido
- 150 grs queso fresco
- 3 huevos
Elaboración paso a paso
- Colocar en una sartén un chorrito de aceite de oliva, agregar los ajos picados cuidando que no se quemen.
- Paso siguiente echar el arroz sellar unos segundos y ir agregando caldo caliente hasta que el arroz este al dente.
- Condimentar con pimienta y curry, cortar el jamón y queso en tiritas y agregarlo y por último fritar los huevos y con estos colocarlos sobre el arroz y servir.
- Si se prefiere se coloca la porción de arroz en el plato y sobre el arroz coloca un huevo frito
