MILANESAS DE SOJA
Milanesas de soja. Alimento Base: Soja, Hacer una masa con los ingredientes. Estirar con palo de amasar hasta que tenga un espesor de 1/2 cm aproximadamente. Cortar círculos de pasta, y hervirlos alrededor de 8 minutos. Retirar y colocar en un...
Ingredientes
- 1/2 kg de soja cocida y molida
- 300 g de harina de trigo
- Sal marina
- Ajo perejil y orégano
- Pan rallado
Elaboración paso a paso
- Hacer una masa con los ingredientes.
- Estirar con palo de amasar hasta que tenga un espesor de 1/2 cm aproximadamente.
- Cortar círculos de pasta, y hervirlos alrededor de 8 minutos.
- Retirar y colocar en un recipiente con agua fría, escurrir y pasar por pan rallado.
- Estas milanesas se pueden rellenar con queso o verduras .
- La duración de las milanesas sin utilizar conservantes es de 6 días aproximadamente, se pueden frizzar.
