ARROZ AL ESTILO GRIEGO

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ARROZ AL ESTILO GRIEGO

Arroz al estilo griego. Alimento Base: Arroz, Ponemos en una cazuela el aceite, la cebolla picada finamente y dejamos cocer durante 1 minuto. Añadimos el puré de tomate, mezclamos y echamos el arroz, mojamos con el caldo hirviendo, volvemos a...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de arroz
  • 50 g de puré
  • 1 cebolla
  • 500 g de caldo
  • 50 g de aceitunas negras

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos en una cazuela el aceite, la cebolla picada finamente y dejamos cocer durante 1 minuto.
  • Añadimos el puré de tomate, mezclamos y echamos el arroz, mojamos con el caldo hirviendo, volvemos a mezclar y dejamos cocer tapado durante 14 minutos.
  • Sacamos el arroz del horno, rectificamos la sal, mezclamos y añadimos las aceitunas picadas.
  • Tapamos y dejamos reposar 2 minutos.
  • Servir en una bandeja caliente.