AREPITAS CON TOCINETA

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AREPITAS CON TOCINETA

Arepitas con tocineta. Alimento Base: Harina de Maíz, Mezclar la harina de maíz precocida con la sal, agregar el agua ir amasando, puede agregar mas agua si es necesario hasta obtener una masa lisa y suave (no aguada). Agregar la tocineta. Formar...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Harina de Maiz
Cocina Venezuela
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de harina de maíz precocida
  • 200 gr. de tocineta dorada y triturada
  • 1 Cdita. de sal
  • 1 taza de agua
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar la harina de maíz precocida con la sal, agregar el agua ir amasando, puede agregar mas agua si es necesario hasta obtener una masa lisa y suave (no aguada).
  • Agregar la tocineta. Formar las arepitas, (hacer una bolita y luego aplanarla).
  • Freír en abundante aceite hasta dorar.
  • Pueden servirse como pasapalos o como acopañante de algun plato de carne, pollo, etc asados o en salsa.