AREPITAS CON TOCINETA
Arepitas con tocineta. Alimento Base: Harina de Maíz, Mezclar la harina de maíz precocida con la sal, agregar el agua ir amasando, puede agregar mas agua si es necesario hasta obtener una masa lisa y suave (no aguada). Agregar la tocineta. Formar...
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz precocida
- 200 gr. de tocineta dorada y triturada
- 1 Cdita. de sal
- 1 taza de agua
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Mezclar la harina de maíz precocida con la sal, agregar el agua ir amasando, puede agregar mas agua si es necesario hasta obtener una masa lisa y suave (no aguada).
- Agregar la tocineta. Formar las arepitas, (hacer una bolita y luego aplanarla).
- Freír en abundante aceite hasta dorar.
- Pueden servirse como pasapalos o como acopañante de algun plato de carne, pollo, etc asados o en salsa.
