ARENQUE MARINADO

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ARENQUE MARINADO

Arenque marinado. Alimento Base: Arenque, Poner el arenque a remojo, pelarlo, quitar la piel y meterlo en un bote. Llenar con el marinado y dejarlo en un lugar fresco durante un día. Para el marinado, disolver el vinagre en agua, añadirle la cebolla...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Arenque
Cocina Ucrania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilogramo de arenque
  • 250 gramos de vinagre
  • 250 gramos de agua
  • 100 gramos de cebolla
  • 50 gramos de azúcar
  • Laurel y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Poner el arenque a remojo, pelarlo, quitar la piel y meterlo en un bote.
  • Llenar con el marinado y dejarlo en un lugar fresco durante un día.
  • Para el marinado, disolver el vinagre en agua, añadirle la cebolla muy picada, pimienta, azúcar y calentar hasta hervir.
  • Servir a la mesa el arenque junto con el marinado.