TRUCHAS CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES AL AROMA DE TOMILLO (MICROONDAS)
Truchas con gambas y champiñones al aroma de tomillo (microondas). Alimento Base: Truchas, Lavar las truchas y secarlas con papel absorbente. Pelar la cebolla y picarla menuda. Escurrir los champiñones, lavarlos y cortarlos en láminas. Poner...
Ingredientes
Method
- Lavar las truchas y secarlas con papel absorbente.
- Pelar la cebolla y picarla menuda.
- Escurrir los champiñones, lavarlos y cortarlos en láminas.
- Poner en una cazuela de vidrio la mantequilla y el aceite con la cebolla.
- Introducir en el microondas y cocinar por espacio de 3-4 minutos, a máxima potencia.
- Extraer, remover y agregar los champiñones.
- Volver a meter en el microondas y cocinar 2 minutos más.
- Añadir las gambas y meter 1 minuto más. Mezclar bien.
- Colocar las truchas, salpimentadas, en una bandeja de vidrio.
- Rellenarlas con la farsa preparada, agregar el tomillo y el vino.
- Introducir en el microondas, a máxima potencia, durante 5-6 minutos.
- Dejar reposar 2 minutos más dentro del microondas y servir con ensalada.
