ALUBIAS ESTILO GEORGIA

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ALUBIAS ESTILO GEORGIA

Alubias estilo georgia. Alimento Base: Alubia, Hervir las alubias. Tirar el agua y colocar las alubias en otra olla. Agregar agua hirviendo y el tomillo. Llevar a ebullición. Una vez listo, sacar el tomillo y agregar una pizca de sal, de pimienta...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Alubia
Cocina Georgia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 k de alubias
  • 4 cucharadas grandes de aceite de girasol
  • 2 cucharadas grandes de vinagre
  • 3 cebollas ralladas
  • Cilantro picado
  • Menta picada
  • Albahaca picada
  • Apio picado
  • Tomillo
  • Pimienta negra y roja.

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir las alubias.
  • Tirar el agua y colocar las alubias en otra olla.
  • Agregar agua hirviendo y el tomillo.
  • Llevar a ebullición.
  • Una vez listo, sacar el tomillo y agregar una pizca de sal, de pimienta y de aceite, echar la cebolla, albahaca, menta, apio y cilantro.