ALBARICOQUES CON BATIDO DE LECHES, ALMENDRAS Y BRANDY
Albaricoques con batido de leches, almendras y brandy. Alimento Base: Albaricoque, Lavar los albaricoques y cortarlos por la mitad; Quitar el hueso y colocarlos en una fuente refractaria. Batir las yemas con los dos tipos de leche y el brandy, mezclándolo...
Ingredientes
- Albaricoque 600 gramos
- Yema de huevo 2 unidades
- Leche 1 taza
- Leche condensada 4 cucharada
- Almendra pelada 50 gramos
- Brandy 4 cucharadas
Elaboración paso a paso
- Lavar los albaricoques y cortarlos por la mitad;
- Quitar el hueso y colocarlos en una fuente refractaria.
- Batir las yemas con los dos tipos de leche y el brandy, mezclándolo bien.
- Verter sobre la fruta, espolvorear con las almendras y llevar al horno caliente, a calor medio, unos 15 minutos.
- Servir al momento.
