ALAMBRES NORTEÑOS «EL REGIO»

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ALAMBRES NORTEÑOS "EL REGIO"

Alambres norteños "el regio". Alimento Base: Res, En los alambres se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Res
Cocina México
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cebolla cortada en cubos grandes
  • 1 chile morrón cortado en cubos grandes
  • 300 gramos de filete de res cortado en trozos grandes
  • 100 gramos de tocino cortado en pedazos grandes
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En los alambres se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.