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ALAMBRES NORTEÑOS "EL REGIO"

Alambres norteños "el regio". Alimento Base: Res, En los alambres se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Res
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cebolla cortada en cubos grandes
  • 1 chile morrón cortado en cubos grandes
  • 300 gramos de filete de res cortado en trozos grandes
  • 100 gramos de tocino cortado en pedazos grandes
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. En los alambres se mete un trozo de cebolla, uno de chile morrón, uno de carne y uno o dos de tocino, las veces que sean necesarias hasta completarlos, se salpimentan y se asan a las brazas dándole la vuelta de 10 a 15 minutos, según el gusto.