OLLA DE TRIGO DE HUERCAL OVERA
Olla de trigo de huercal overa. Alimento Base: Cerdo, En la víspera se limpia el trigo, se hidrata y se deja secar. Ponemos en remojo los garbanzos unas 12 horas. Limpiar las manitas de cerdo, cortar las zanahorias y las judías verdes. Poner todos...
Ingredientes
Method
- En la víspera se limpia el trigo, se hidrata y se deja secar. Ponemos en remojo los garbanzos unas 12 horas.
- Limpiar las manitas de cerdo, cortar las zanahorias y las judías verdes.
- Poner todos los ingredientes en una olla, menos las patatas, y dejamos todo cociendo hasta que quedo tierno, agregar las patatas, rectificar de sal y colorante y cocerlas.
