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ZVINGOUS DE JANUCA (BOLAS DE MIEL)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ZVINGOUS DE JANUCA (BOLAS DE MIEL)

Zvingous de januca (bolas de miel). Alimento Base: Huevos, En una olla poner el agua, sal y manteca y dejar que hierva. Agregar rápido la harina y mezclar por unos minutos para que la masa no se pegue en la olla. Quitar la olla del fuego y agregar...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite
  • Manteca 2 cdas.
  • Harina 1 75 tazas
  • Sal 0 5 cdita.
  • Huevo 4 uds.
  • Agua 1 taza

Method
 

  1. En una olla poner el agua, sal y manteca y dejar que hierva. Agregar rápido la harina y mezclar por unos minutos para que la masa no se pegue en la olla. Quitar la olla del fuego y agregar los huevos uno por uno hasta que se mezcle bien.
  2. En un sartén con mucho aceite caliente se van friendo cucharaditas de la de la masa hasta que se doren por los dos lados.
  3. Freír pocos zvingous a la vez y escurrir sobre servilletas.
  4. Para el almíbar se mezclan la miel, el aguay la canela molida y se calientan a fuego lento por unos minutos.
  5. Los zvingous se remojan en el almíbar y se sacan a un platón.

SUF