MUSLOS DE PAVO ASADOS

Ingredientes

  • 4 muslos de pavo
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharadita de maicena

Preparación

Salpimentar los muslos de pavo, colocarlos en una placa de horno, rociarles con aceite e introducilos en el horno precalentado a 200º C, durante unos 30-35 minutos. Cuando hayan pasado los 10 primeros minutos de asado, verter el vaso de vino blanco y añadir el romero.

Una vez que los muslos estén asados, retirar del horno, colar la salsa sobre un cazo y llevarlo al fuego. Diluir en un poco de agua, la maicena e incorporarlo al caldo, sin dejar de remover hasta que espese un poco, rectificar de sal si es necesario.

Disponer los muslos en una fuente y verter sobre ellos la salsa.

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Presentación

Servir acompañado de un puré de manzanas.

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Autor

Características

  • Alimento base: Pavo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Madrid
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

El tiempo de asado, varía dependiendo de el tamaño de los muslos y preferencia de la persona, (entre 30-45 minutos).

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