MELOCOTÓN CON CAVIAR
Melocotón con caviar. Alimento Base: Melocotón, Se escurren bien los melocotones en almíbar, se dejan reposar. Preparar una mezcla para rellenar los huecos de los melocotones, con el atún escurrido en un bol y se le añade la mayonesa casera...
Ingredientes
Method
- Se escurren bien los melocotones en almíbar, se dejan reposar.
- Preparar una mezcla para rellenar los huecos de los melocotones, con el atún escurrido en un bol y se le añade la mayonesa casera que se realiza con el huevo, el aceite, la sal y el vinagre en la batidora, se combinan bien y se mezcla hasta obtener una masa.
- Se rellena los huecos de los melocotones y se acaba poniendo una cucharadita de caviar negro en cada melocotón, se meten en la nevera.
- Servir frío.
