ZANAHORIAS CON SALSA ROQUEFORT

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ZANAHORIAS CON SALSA ROQUEFORT

Zanahorias con salsa roquefort. Alimento Base: Zanahoria, Se bate la nata líquida hasta que quede ligeramente consistente sin llegar a estar montada. Se le añade el queso roquefort. (Por cada porción de queso, se corresponde un bote de nata líquida...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Zanahoria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Queso roquefort
  • Nata líquida para montar
  • Sal y pimienta
  • Zanahorias

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate la nata líquida hasta que quede ligeramente consistente sin llegar a estar montada.
  • Se le añade el queso roquefort. (Por cada porción de queso, se corresponde un bote de nata líquida pequeño). Se añade sal y pimienta.
  • Se bate todo hasta quedar una masa consistente, entre un pate y un batido, se coloca en un bol, se lavan las zanahorias y se parten como si fueran lapices de grueso y largo y se colocan en un recipiente junto al bol del queso.
  • Se utiliza en cenas informales y se come cogiendo con la mano las zanahorias y untándolas en el queso.