ZANAHORIAS CON SALSA ROQUEFORT
Zanahorias con salsa roquefort. Alimento Base: Zanahoria, Se bate la nata líquida hasta que quede ligeramente consistente sin llegar a estar montada. Se le añade el queso roquefort. (Por cada porción de queso, se corresponde un bote de nata líquida...
Ingredientes
- Queso roquefort
- Nata líquida para montar
- Sal y pimienta
- Zanahorias
Elaboración paso a paso
- Se bate la nata líquida hasta que quede ligeramente consistente sin llegar a estar montada.
- Se le añade el queso roquefort. (Por cada porción de queso, se corresponde un bote de nata líquida pequeño). Se añade sal y pimienta.
- Se bate todo hasta quedar una masa consistente, entre un pate y un batido, se coloca en un bol, se lavan las zanahorias y se parten como si fueran lapices de grueso y largo y se colocan en un recipiente junto al bol del queso.
- Se utiliza en cenas informales y se come cogiendo con la mano las zanahorias y untándolas en el queso.
