ESPAGUETIS INTEGRALES CON BACON Y CHAMPIÑONES

Table of Contents

ESPAGUETIS INTEGRALES CON BACON Y CHAMPIÑONES

Espaguetis integrales con bacon y champiñones. Alimento Base: Espaguetis, Cocer los espaguetis en abundante agua con sal, laurel y un chorro de aceite de oliva. Cuando estén tiernos “al dente” sacarlos, pasarlos por agua fría y dejarlos...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Espaguetis
Cocina Mijas
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gramos de espaguetis integrales
  • 150 gramos de bacón en lonchas
  • 150 gramos de champiñones cocidos en láminas
  • Pimienta negra molida
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva
  • Laurel
  • Sal
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer los espaguetis en abundante agua con sal, laurel y un chorro de aceite de oliva. Cuando estén tiernos “al dente” sacarlos, pasarlos por agua fría y dejarlos escurrir.
  • Picar las lonchas de bacón.
  • En una sartén con un poco de aceite de oliva saltear el bacón y los champiñones.
  • Agregar los espaguetis, el vaso de leche y la pimienta molida. Mezclar todo muy bien. Corregir de sal.
  • Repartir en los platos y espolvorear con queso rallado. (se pueden gratinar si gusta)