
TURRÓN DE VINO
Turrón de vino. Alimento Base: Vino tinto, Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto. Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo...
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo total 20 minutos min
Plato Vino Tinto
Cocina Chile
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos las claras
- 60 gr. de nueces picadas
- 300 cc. de vino tinto
Elaboración paso a paso
- Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto.
- Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frío.
- Se sirve con nueces picadas chiquititas o molidas.