TURRÓN DE VINO

Table of Contents

TURRÓN DE VINO

Turrón de vino. Alimento Base: Vino tinto, Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto. Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Vino Tinto
Cocina Chile
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos las claras
  • 60 gr. de nueces picadas
  • 300 cc. de vino tinto

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto.
  • Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frío.
  • Se sirve con nueces picadas chiquititas o molidas.