TURRÓN DE VINO
Turrón de vino. Alimento Base: Vino tinto, Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto. Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo...
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos las claras
- 60 gr. de nueces picadas
- 300 cc. de vino tinto
Elaboración paso a paso
- Se baten las claras de huevo muy firmes. Hacer un almíbar de pelo con el azúcar y una taza y el vino tinto.
- Agregar de a chorritos este almíbar al merengue sin dejar de batir hasta que esté por completo frío.
- Se sirve con nueces picadas chiquititas o molidas.
