TRUCHAS TRIDENTINAS CON ALMENDRAS Y LIMÓN (MICROONDAS)
Truchas tridentinas con almendras y limón (microondas). Alimento Base: Truchas, Vaciar y limpiar cuidadosamente las truchas; lavarlas, secarlas, salpimentarlas y pasarlas por harina. Precalentar la bandeja de dorar durante 4 minutos, a la máxima...
Ingredientes
- Trucha 4 unidades
- Harina 2 cucharadas
- Mantequilla 3 cucharadas
- Almendra fileteada 50 gramos
- Limón 1 unidad
- Pimienta molida al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Vaciar y limpiar cuidadosamente las truchas; lavarlas, secarlas, salpimentarlas y pasarlas por harina.
- Precalentar la bandeja de dorar durante 4 minutos, a la máxima potencia del microondas, agregar 2 cucharadas de mantequilla y las truchas, conectar 3 minutos, dar la vuelta al pescado y conectar 3 minutos más.
- Retirar el contenido de la bandeja y limpiarla.
- Precalentarla de nuevo durante 2 minutos y agregar la mantequilla restante y las almendras, dorarlas y cocinarlas 1 minuto removiendo.
- Servir las truchas con las almendras y adornar el plato con gajos de limón.
