Vaciar y limpiar cuidadosamente las truchas; lavarlas, secarlas, salpimentarlas y pasarlas por harina.
Precalentar la bandeja de dorar durante 4 minutos, a la máxima potencia del microondas, agregar 2 cucharadas de mantequilla y las truchas, conectar 3 minutos, dar la vuelta al pescado y conectar 3 minutos más.
Retirar el contenido de la bandeja y limpiarla.
Precalentarla de nuevo durante 2 minutos y agregar la mantequilla restante y las almendras, dorarlas y cocinarlas 1 minuto removiendo.
Servir las truchas con las almendras y adornar el plato con gajos de limón.
