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TRENZAS DE PECHUGAS DE POLLO AL VODKA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TRENZAS DE PECHUGAS DE POLLO AL VODKA

Trenzas de pechugas de pollo al vodka. Alimento Base: Pechuga de Pollo, Cortar la pechuga en tiras; enlazar en forma de trenza y salpimentar. Dorar por ambos lados a la sartén con el aceite; flamear con el vodka. Retirar la carne de la sartén...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pechuga de Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 gramos de pechuga
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de vodka
  • 1 1/4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de crema líquida
  • 1 cucharada de mantequilla

Method
 

  1. Cortar la pechuga en tiras; enlazar en forma de trenza y salpimentar.
  2. Dorar por ambos lados a la sartén con el aceite; flamear con el vodka.
  3. Retirar la carne de la sartén y agregar el caldo de pollo; hervir e incorporar la crema.
  4. Cocinar unos minutos más, retirar del fuego e incorporar la mantequilla, mezclando hasta que se derrita.
  5. Servir las trenzas en un platón y bañar con la salsa.