TOSTAS DE PRINGÁ

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TOSTAS DE PRINGÁ

Tostas de pringá. Alimento Base: Tocino, Colocar sobre una tabla el tocino y picarlo finamente con un cuchillo afilado. Quitar la piel del chorizo y de la morcilla y picarlos como el tocino. Hacer lo mismo con la carne. Cortar el pimiento morrón...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tocino
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • tocino del cocido, 100 gramos
  • carne del cocido, 50 gramos
  • chorizo del cocido, 50 gramos
  • morcilla de cebolla 50 gramos
  • pan 6 rebanadas
  • pimiento morrón 1 unidad

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar sobre una tabla el tocino y picarlo finamente con un cuchillo afilado.
  • Quitar la piel del chorizo y de la morcilla y picarlos como el tocino.
  • Hacer lo mismo con la carne.
  • Cortar el pimiento morrón en tiras.
  • Colocar los ingredientes picados en un cuenco y mezclarlos bien.
  • Tostar las rebanadas de pan en un tostador o en el grill del horno.
  • Repartir los ingredientes picados sobre las tostadas y colocarlas en una placa de horno.
  • Gratinarlas, adornar con las tiras de pimiento morrón y servir bien calientes.